ХХХIII Міжнародна науково-практична інтернет-конференція

Багатьом людям відомо, що алкоголь негативно впливає на здоров'я людини, призводить до руйнування багатьох органів, зниженню фізичних та психічних здібностей. Розглянемо загальну дію алкоголю на організм людини. При споживанні спиртних напоїв алкоголь потрапляє в шлунок, де 20–25% його негайно всмоктується в кров. Друга частина алкоголю, що залишилася, проходить у тонкий кишечник, де поступово всмоктується в кров. Після потрапляння в кровоносну систему алкоголь повільно надходить в печінку, де відбувається його розщеплення. Здорова печінка розщеплює алкоголь в кількості 28 г за півтори години. На швидкість розщеплення алкоголю в печінці впливають різні фактори: наприклад, рівень жиру в організмі (чим нижче кількість жиру, тим швидше виводиться алкоголь), а також стать людини (жінки зазвичай повільніше виводять алкоголь з організму). Весь обсяг алкоголю, який печінка не в змозі вивести з організму в даний момент, залишається в крові. Так як етанол надає гальмівний вплив на центральну нервову систему, перша чарка розслаблює людину. Однак, по мірі зростання вмісту алкоголю в крові ефект наростає, і людина п'яніє.