Вступ. Штучний інтелект (ШІ) та автоматизація стають невід'ємною частиною сучасного виробництва, включаючи харчову промисловість. Інноваційні технології дозволяють підвищувати ефективність виробництва, покращувати якість продукції та мінімізувати негативний вплив на довкілля. Ця стаття досліджує роль ШІ та автоматизації у харчовій промисловості, висвітлює основні виклики та перспективи їх впровадження.
ВИКОРИСТАННЯ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ ТА АВТОМАТИЗАЦІЇ У ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ
Софія Долженко, Мирослава Бабинець (Ужгород, Україна) | Скачать статью