Проблема эшерихиоза животных приобретает все большую актуальность. Это связано с широкой циркуляцией многочисленных сероваровэшерихий в природе, полидетерминантностью факторов вирулентности возбудителей, полиэтиологичностью, разнообразием путей внедрения в организм животного и человека. Ущерб, наносимый этими болезнями, заключается не только в падеже животных, но и в том, что переболевшие животные на протяжении длительного периода времени являются носителями и становятся постоянным источником контаминации окружающей среды. Продукты животного происхождения (мясо, молоко, яйца) полученные от животных-носителей при недостаточной тепловой обработке могут вызывать пищевые токсикоинфекции у людей.
ЭТИОЛОГИЯ БОЛЕЗНИ ПОРОСЯТ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВЫДЕЛЕННЫХ КУЛЬТУР
Биржан Бияшев, Кайрат Жуманов, Асель Жолдасбекова, Серик Кошкимбаев, Абдиразак Алтенов (Алматы, Казахстан) | Скачать статью